Malva Pudding是开普敦最让人上瘾的甜点——用杏子果酱调制的海绵蛋糕,出炉后立即浇上热奶油、黄油和糖混合的糖浆,让蛋糕吸满甜汁变得黏稠湿润。热腾腾上桌配custard(蛋奶酱)或香草冰淇淋,冷热交融,甜到心坎。

▲ Malva Pudding 马尔瓦布丁 · 图片 maryask
不可错过
- 杏酱蛋糕 — 杏子果酱是灵魂,赋予独特酸甜
- 热糖浆浇灌 — 奶油+黄油+糖浆趁热浇入蛋糕
- 配custard — 蛋奶酱或冰淇淋冷热交融
- 荷兰起源 — 源自Malva布丁·开普版本更甜更浓

▲ Malva Pudding 马尔瓦布丁 · 图片 maryask
实用信息
价格
40-80兰特/份
推荐
Kirstenbosch Tea Room / The Test Kitchen
最佳体验
冬季雨天吃热腾腾的Malva最幸福
DIY
Bo-Kaap烹饪课可学做·带回家最特别的纪念品
本文整理自公开旅游资料 · 图片 maryask
maryask · 开普敦旅行攻略 · 图片 maryask