Koshari（库沙利）是埃及当之无愧的国民美食，从街头小摊到家庭餐桌无处不在。米饭、通心粉、小扁豆、鹰嘴豆层层叠加，浇上滚烫的番茄蒜汁，撒金黄炸洋葱，嗜辣者加蒜辣酱Shatta。纯素食、价格低廉5-10埃镑一碗。
▲ Koshari 库沙利 · 图片 maryask
不可错过
- 配菜 — 米饭+通心粉+扁豆+鹰嘴豆四层叠加
- 灵魂酱汁 — 番茄蒜汁+炸洋葱+蒜辣酱Shatta
- Abou Tarek — 解放广场旁四层楼只卖Koshari一道菜
- Koshari El Tahrir — 另一家老字号连锁遍布全城
▲ Koshari 库沙利 · 图片 maryask
实用信息
价格
5-15埃镑/碗
5-15埃镑/碗
推荐
Abou Tarek / Koshari El Tahrir
Abou Tarek / Koshari El Tahrir
吃法
上桌自己淋酱拌匀大口吃配冰汽水
上桌自己淋酱拌匀大口吃配冰汽水
特点
纯素营养丰富埃及最民主的食物
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