Hawawshi(哈瓦希)是埃及版肉馅烤饼——调味肉末混合洋葱青椒番茄香料,夹入埃及烤饼Baladi Bread烤至外皮酥脆、内馅多汁。一口咬下饼皮脆裂滚烫肉汁溢出。配腌辣椒Torshi和酸奶酱。15-30埃镑一个。

▲ Hawawshi 肉馅烤饼 · 图片 maryask
不可错过
- 肉馅 — 牛肉或羊肉+洋葱青椒番茄香料调味
- 烤饼 — 埃及Baladi Bread烤至外酥内多汁
- 腌辣椒 — Torshi是Hawawshi的标配搭档
- 亚历山大气变体 — 额外加番茄辣椒更为多汁

▲ Hawawshi 肉馅烤饼 · 图片 maryask
实用信息
价格
15-30埃镑/个
推荐
Hawawshi El Rabie / Mohandessin区
搭配
腌辣椒Torshi+酸奶酱+冰镇汽水
特点
街头小吃之王外酥内多汁不可错过
本文整理自公开旅游资料 · 图片 maryask
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