💱 €1 ≈ ¥8.0 CNY ≈ $1.10 USD · 所有价格标注为当地欧元价
法国拥有超过1000种奶酪，戴高乐曾感叹：「你如何治理一个拥有365种奶酪的国家？」巴黎的Fromagerie（奶酪专门店）是美食朝圣地。红酒方面，法国拥有波尔多、勃艮第、香槟等世界顶级产区。在巴黎小酒馆点一杯House Wine（€4-8）配一盘奶酪拼盘（€12-18），是最法式的下午。
▲ 奶酪 & 红酒 · maryask
不可错过
- 卡门贝尔 — 诺曼底产软质白霉奶酪，奶香浓郁，配苹果和面包
- 孔泰 — 硬质熟成奶酪，坚果和焦糖风味，法国消费量最大的奶酪
- 布里 — 「奶酪之王」，软质口感奶油般柔滑，配香槟
- 波尔多红酒 — 赤霞珠+梅洛混酿，左岸强劲右岸柔美
- 勃艮第红酒 — 黑皮诺单一品种，优雅细腻，是世界最贵葡萄酒产区
▲ 法国奶酪 · 戴高乐说过「你如何治理一个有365种奶酪的国家」
贴士
- 奶酪拼盘从口味最淡的吃到最浓的（山羊→软质→硬质→蓝纹）
- 葡萄酒按地区点：波尔多配红肉，勃艮第配禽类，卢瓦尔配山羊奶酪
- 香槟只在法国香槟区生产的才能叫Champagne
- 超市的葡萄酒€5-15品质已很好，不需要买贵的
实用信息
奶酪拼盘
€12-18/人 · 葡萄酒杯 €4-12/杯
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推荐去处
La Cremerie · Fromagerie Laurent Dubois · 巴士底市集周日
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体验活动
O Chateau品酒课（有中文）· €40-80
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贴士
奶酪店老板会根据你的口味推荐，法语不好就指+微笑
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