¥100 JPY ≈ ¥5.0 CNY · 所有价格标注为当地日元价
汤豆腐 (Yudofu)是京都独有的温润美食。简单的绅豆腐在昆布海带浸泡的温水中煮到刚好温热，搭配葱花、柴鱼片、生姜、柚子醋等多种调味料，口感滑嫩如羽毛。南禅寺附近是汤豆腐的发源地，多家老店已有数百年历史。
▲ 汤豆腐· 图片： Japan Guide
特色
- 绅豆腐 — 日本特有的细腻豆腐，比普通豆腐更浓郁滑嫩
- 昆布海带 — 京都特有的海带，浸泡后的水用来煮豆腐增添鲜味
- 多种调料 — 葱花/柴鱼/生姜/柚子醋/酱油，自己调配
- 寺院风格 — 原为僧侣精进料理，现已成为京都代表美食
推荐店铺
- 奥丹 — 南禅寺旁的老店，庭园环境优雅，¥3,000-5,000
- 顺正 — 南禅寺附近，价格亲民¥2,000-3,000
实用信息
价格
¥2,000-5,000/人 · 午市套餐更便宜
¥2,000-5,000/人 · 午市套餐更便宜
推荐地点
南禅寺周边、嵐山
南禅寺周边、嵐山
最佳季节
秋冬季(10-3月)更温暖
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贴士
午市套餐比晚市便宜40%
午市套餐比晚市便宜40%