¥100 JPY ≈ ¥5.0 CNY · 所有价格标注为当地日元价
京怀石料理 (Kyo-Kaiseki)是日本最精致的传统多道式料理，源于茶道，强调季节感、盛器美学和食材原味。一餐从八寸（小菜）开始，经过刺身、煮物、烧物、饭、汤等8-12道菜品，每道都像一件艺术品。京都的怀石料理强调淡雅的京风味道，与东京的浓重口味形成鲜明对比。
▲ 怀石料理· 图片： Japan Guide
典型菜单
- 先付 — 开胃小菜，如芝麻豆腐、醋拌海藻
- 向付 — 季节汤品，清汤或味喞汤，常搭配季节鱼丸
- 刺身 — 季节生鱼片，京都多用鲶鱼、鲨鱼
- 烧物 — 烤鱼或烤肉，常用西京味喞烤鱼
- 煮物 — 小火慢煮的季节蔬菜和鱼肉
- 止様 — 醋拌菜，清口解腻
- 饭·汤·香物 — 白饭 + 赤味喞汤 + 京漬物
- 水菓子 — 季节和菓子 + 抹茶
实用信息
价格
午市¥8,000-15,000 · 晚市¥15,000-40,000+
午市¥8,000-15,000 · 晚市¥15,000-40,000+
推荐地点
祇园、先斗町、嵐山
祇园、先斗町、嵐山
预约
高级店必须提前数周预约
高级店必须提前数周预约
贴士
午市价格是晚市的一半，体验首选
午市价格是晚市的一半，体验首选