Pilau是斯瓦希里版手抓饭。长粒米加肉桂丁香小豆蔻孜然炒香配牛肉或山羊肉慢炖。节日婚礼必上。达累斯萨拉姆版比桑给巴尔版更辣。
▲ Pilau 香料饭 · 图片 maryask
不可错过
- 肉桂丁香 — 斯瓦希里香料组合独特香甜
- 慢炖 — 肉和米一起在锅里炖到入味
- 手抓 — 右手撮饭入口配kebab或沙拉
- 节日大菜 — 开斋节婚礼上巨大一盘共享
▲ Pilau 香料饭 · 图片 maryask
实用信息
价格
5000-10000先令份
5000-10000先令份
推荐
本地婚宴厅Swahili buffet
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份量
一份通常够两人
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辣度
Dar版比Zanzibar版辣
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